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栄養の基礎知識 】 適切な食生活習慣を身につけて、生活習慣病を予防し、健康を維持・増進していきましょう。 | | | ・あなたの健康状態は、どのグループですか。 健康意識と生活習慣を見直してみませんか。 ・健康な食生活とは ・栄養素クイズ ・体に必要な栄養素 ・糖質(炭水化物) ・たんぱく質 ・脂質 ・ビタミン ・ミネラル (資料) 栄養素の概説表
【出てきた言葉】 ・新鮮な食材をバランスよく食べる。 ・ビタミンも脂溶性と水溶性がある。 水溶性のビタミンは、摂りすぎても体から出るけれど 脂溶性のビタミンは体内に蓄積される。 サプリメントなどで 偏って蓄積される可能性があるので、 水溶性か脂溶性か注意が必要。 自然の食べ物からとっていれば体内に蓄積するぐらい摂り過ぎることは少ない。 | |
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