これまでの活動　（平成16年度）

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開催日	栄養士・保健師による講話	実習内容	できあがり
4/3	お酒（アルコール）との 上手な付き合い方	【調理・栄養面の基本】 ・アジのムニエル野菜ソースかけ ・ほうれん草と大根のナムル ・さつまいもと根菜のみそ汁 ・小倉ミルクゼリー
5/8	脂肪について	【調理・栄養面の基本】 ・肉じゃが ・きゅうりとわかめの酢の物 ・ポテトオムレツ ・レアチーズケーキ　ブルーベリーソース
6/5	たばこの害について	【調理・栄養面の基本】 ・豚肉の冷やしゃぶ ・かぼちゃのヨーグルトあえ ・にらとえのきだけのかきたまスープ ・キャロットゼリー
7/31	なし	【アウトドア料理】（交流会） 台風のため中止。延期。
9/4	栄養の基礎のまとめ	【調理・栄養面の基本（仕上げ）】 ・さばのムニエル野菜あんかけ ・かぼちゃのゴマ煮 ・きゅうりの青冷あえ ・豆腐ブラマンジェ
10/2	なし	【アウトドア料理】（交流会） ・和風ハーブ鳥 ・季の実シチュー ・秋の味覚の包み焼き ・カキグラパン
11/6	老ける人・老けない人 （日本人の老化）	【自主献立】 ・エビの中国風天ぷら ・柿なます ・白菜のミルクスープ ・きのこづくしのごはん
12/4	なし	【自主献立】 ・野菜入り伊達巻き ・オレンジきんとん ・ぶりのフライパン照り焼き ・いりどり ・ゆずなます
2/5	なし	【湖南市の「めいじん会」さんとの交流】 ・ちらし寿司。 ・れんこんもち汁。 ・かぶといよかんサラダゆずこしょう風味。 ・いちご大福、カフェオーレ大福
3/5	なし	【自主献立】 ・サワラのマヨネーズ焼き ・凍り豆腐と春野菜の卵とじ ・ふのからし酢みそあえ ・いちご大福